Точно так же как Windows, MacOS отправляет почти все удаленные файлы в корзину. Эти файлы можно переместить из корзины, только удалив их вручную, либо если приложения помещают удаляемые из них файлы в определенную папку, а не в корзину. Очистку корзины также можно выполнить вручную либо настроить в Finder очистку через определенное количество дней.
Как восстановить файлы из корзины:
Откройте корзину.
Найдите файл, который вы хотите восстановить, и щелкните его.
При желании вы также можете перетащить файл в новое место.
2. Резервное копирование Time Machine
Time Machine – это встроенное приложение, которое позволяет пользователям настраивать процесс автоматического резервного копирования на внешнее устройство хранения и может выполняться каждый час, каждый день или каждую неделю. Но имейте в виду, что когда устройство хранения будет заполнено, с него будут удаляться самые старые файлы.
Чтобы восстановить файлы из Time Machine, сначала приложение нужно настроить и запустить резервное копирование. Прочтите наше руководство о том, как настроить резервное копирование файлов для MacOS. Кстати восстановление удаленных файлов можно заказать на сайте datalab.com.ua. 
Восстановление файлов с помощью Time Machine:
Подключите устройство хранения, настроенное с Time Machine.
Перейдите в меню Apple, нажмите «Системные настройки» и выберите «Time Machine».
Найдите пропавший файл и щелкните «Восстановить», чтобы вернуть его в исходное местоположение.
3. Программное обеспечение для восстановления файлов
Как и Windows, программное обеспечение для восстановления файлов может стать вашим спасителем. Это программное обеспечение, иногда также называемое «unerase» или «undelete», может найти удаленные файлы, если вы уже очистили корзину, но система еще не перезаписала сектора на жестком диске или твердотельном накопителе, в которых эти файлы хранятся. Вы можете сделать еще один шаг вперед и загрузить программное обеспечение на внешний твердотельный накопитель, чтобы повысить свои шансы!